Alig van ember manapság, aki élete során ne szenvedne egy, vagy több civilizációs betegségben. Az allergia, az érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a daganatok olyannyira mindennapos jelenségekké váltak, hogy mindezeket az élet elkerülhetetlen velejáróinak, genetikai…

A méz szeretete és fogyasztása egyidős az emberiséggel. Barlangrajzok árulkodnak róla, hogy őseink sem tudtak ellenállni az édes csemegének, noha a mézlopásért minden bizonnyal fájdalmas csípések elszenvedésével fizettek. A lipcsei múzeumban található 5300 éves egyiptomi…